Bar Fifty Nine im Hotel Interconti wird jetzt von einer Frau geleitet: Jennifer Heinrichs-Müller, einst jüngste Barmeisterin in Deutschland
Neues aus der Barszene der NRW-L andeshauptstadt: In der bar fifty nine im InterContinental Düsseldorf w urde Jennifer Heinrichs-Müller Anfang des Jahres zur Barchefin befördert. Damit steht ein junges Ausnahmetalent hinter dem Tresen, denn 2011 wurde sie mit nur 24 Jahren die jüngste Barmeisterin Deutschlands. „Mein Beruf ist meine Leidenschaft. Ich liebe den kreativen Umgang mit den unterschiedlichen Produkten und habe in der bar fifty nine unzählige Möglichkeiten neue Geschmackserlebnisse zu kreieren “, so Heinrichs-Müller. Drink-Expertin Heinrichs-Müller Die heute 29-jährige ist durch einen Zufall auf ihren späteren Traumberuf gestoßen. Durch einen personellen Engpass an der Bar im damaligen InterContinental Köln half sie hinter dem Tresen aus und entschied sich wenig später für die Weiterbildung zur Barmixerin an der Barschule in Rostock. Auf dem Lehrplan standen zum einen Waren- und Getränkelehre, Cocktailkunde und internationale Rezepturen sowie diverse Arbeits...