La Baracca in Düsseldorf gestartet

Und wieder eine neue Idee von Mark Korzilius, dem Gründer der überaus erfolgreichen Gastrokette Vapiano: Mit „La Baracca“ (www.labaracca.eu) bringt er erneut ein Stück lässige italienische Lebensart, verbunden mit authentischer Küche, in deutsche Großstädte. Vor wenigen Tagen hat auch in Düsseldorf eine Filiale eröffnet. In der Grafenberger Allee 119 erwartet die Gäste ein Restaurant mit Lounge und Weinbar. Im Vergleich zu Vapiano bestellen sie im La Baracca Essen und Getränke am Tisch – und zwar über ein „E-Menu“ online per Touchscreen. An jedem Platz befindet sich dieses digitale Display, das auch über Zutaten und Geschmack der Speisen informiert sowie Anbaudetails der offenen Weine vorstellt, die es im Lokal gibt. Selbst an Allergiker und Vegetarier wird beim E-Menu gedacht. Die Kellner heißen ganz trendy Stewards. Auf den Teller im La Baracca kommen neben zahlreichen Pastagerichten auch Risotto, Fisch und Fleisch vom Grill. Die Idee der Macher ist es, dass Gäste länger bleiben und je nach Lust und Laune viele kleine Gerichte ordern. Mit der digitalen Gästekarte kann man sich übrigens frei im Restaurant bewegen und so auch an der Bar einen Espresso bestellen. Zum Interieur: Es ist stylisher als bei Vapiano und soll eine jüngere Klientel ansprechen. Unsere Fazit: Italienische Küche für die Generation Smartphone.

JULI 2011. Dominik A.J. Sourek/ LAURUS-Redaktion
Copyright Fotos: LAURUS Archiv

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Düsseldorfer Promi-Ärztin Barbara Sturm heiratet erneut: Zeremonie am pazifischen Ozean

Auf dem Anwesen von Freundin und Sängerin Cher heiratete Barbara Sturm (41), die Anfang des Jahres die Trennung von Hollywood-Beau George Hamilton (73) bekannt gab, im September 2013 ihre neue große Liebe. Während dem Schauspieler die Trennung nicht gerade leicht fiel, scheint Barbara schon längst ein neues Leben zu haben: Anwalt Adam Waldmann (44) und die Düsseldorferin lernten sich über Cher kennen und sind seit Silvester ein Paar. Die Hochzeitszeremonie fand direkt am pazifischen Ozean , im Haus der Sängerin, statt und wurde vom buddhistischen Lama Tenzing Sangpo gehalten. Dieser wurde extra aus Österreich eingeflogen. Ihr Vater Horst Freytag begleitete Barbara zum „Altar“, wobei sie ein Kleid der neuen Lebensgefährtin ihres Vaters, der Designerin Uta Raasch , trug. Bei der Feier waren unter anderem Cher, Will Smith, Val Kilmer und Martin Krug mit Freundin Julia Trainer anwesend. Schönheitsärztin Barbara Sturm Dr. Barbara Sturm ist Schönheitsärztin mit ei...

Triangel-BH von Intimissimi: Lena Gercke zeigt die neuen Modelle für Herbst und Winter 2019. Basic Kollektion!

Erneut konnte das Lingerie-Label INTIMISSIMI das deutsche Topmodel Lena Gercke als Markenbotschafter gewinnen. So ist die blonde Schönheit in dieser Saison wieder für die Dachkampagne zur INTIMISSIMI Basic-Kollektion in verschiedensten BH-Modellen zu sehen. Lena Gercke präsentiert die Triangel-BH-Modelle. Die italienische Marke stellt im Herbst/Winter 2019 seine BH-Expertise in den Fokus und zeigt Varianten für jede Figur und jede Lebenssituation. Im Mittelpunkt stehen dabei hervorragende Qualität, perfekter Sitz sowie die Bandbreite in Sachen Material, Farbauswahl und Passform. Von Triangel-BH über Push-Up bis Balconette – hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Weiche Materialien, hoher Komfort und kein Verrutschen – auf den aktuellen Bildern der Kampagnen-Trilogie präsentiert Topmodel Lena Gercke einen All-Time-Favoriten: den leichten und angenehmen INTIMISSIMI Triangel-BH. August 2019. Redaktion LAURUS Magazin Copyright Fotos: PR/Intimissimi

Generationenwechsel im Modehaus C. Wirschke: Enkel des Gründers stellt sich der Herausforderung

Clemens Wirschke jun. Chapeau! Clemens Wirschke jun. macht es. Er übernimmt die Leitung des renommierten Düsseldorfer Modehauses C.Wirschke in der Steinstraße 2. Das Handelsunternehmen wurde vor 66 Jahren von Klemens Wirschke gegründet, dem Opa des jetztigen Chefs. Dass ein Familienmitglied ein Einzelhandelsunternehmen weiterführt ist heute leider nicht mehr die Regel – zu hart ist der Verdrängungswettbewerb gerade in der Modebranche, zuviel Einsatz werden dem Macher und seiner Familie abverlangt, zu wechselhaft sind oft die Umsätze. Und an jeder Ecke lauert der nächste Fashionfilialist und das nächste Internet-Kaufhaus. Mit unkonventionellen Ideen und dem Blickwinkel der jungen Generation tritt Clemens Wirschke jun. an, um das Traditionshaus C.Wirschke in die Zukunft zu tragen. Der Unternehmer verkörpert die perfekte Allianz aus Familiensinn, Traditionsbewusstsein und modernem Lifestyle. Sieben Jahre war er in den USA und machte dort einen Abschluss an der Bentley Univer...

LAURUS Magazin Düsseldorf

Dieses Blog durchsuchen