The Duchy kommt nach Düsseldorf. So heißt die neue elegante Restaurant-Location im Hotel Breidenbacher Hof an der Kö

Mit der Schließung der Brasserie „1806“ gibt der CAPELLA BREIDENBACHER HOF den Auftakt zur zweiten Umbauphase. Und es steht fest, wie alles heißen wird: „The Duchy.“

Seit der Wiedereröffnung des Traditionshotels an der Düsseldorfer Königsallee im Jahr 2008 haben Hoteldirektor Cyrus Heydarian und sein Team die Brasserie „1806“ als Lieblingstreffpunkt für Hotelgäste und Genießer etabliert.

Entspannte Atmosphäre bleibt

Jetzt kommt "The Duchy". Der Hotelchef kommentiert: "Natürlich bleiben wir unserem Anspruch an einen sehr persönlichen Service, einer entspannten Atmosphäre und einem durchdachten Food- und Drink-Konzept mit hochwertigen Produkten treu.“

Nach abgeschlossener Erneuerung der Hotelküche im Oktober 2019, beginnt mit dem Umbau des Restaurants nun die zweite Phase zum neuen, exklusiven Restaurantkonzept. Im März 2020 ist die Eröffnung geplant.

Adlige Vorbilder
Als Inspiration und Namensgeber für das neue Restaurant dient das Zeitalter des ehemaligen Herzogtums Berg (engl. Duchy), dem auch Düsseldorf einst angehörte. Eine Epoche, die aufgrund ihrer unaufgeregten Eleganz und ihrer ikonischen Identität als perfektes Sinnbild für die Umgestaltung des Restaurants steht.

Für „THE DUCHY“ wird dieses Bild neu interpretiert und in Bezug auf Interior, Design sowie Food- und Drink-Konzept modern umgesetzt. Mit dem Restaurant soll eine zeitgemäße und entspannte Institution geschaffen werden, die ihren eigenen kulinarischen und stilistischen Charakter mit lokalem Bezug.

Januar 2020. Dominik A.J.Sourek/LAURUS-Team Düsseldorf

Copyright Foto: PR

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