Schauspielerin Liz Baffoe mit Ingo Nommsen, ZDF-Moderator |
Dr. Barbara Sturm (VIP-Ärztin) und PR-Genie Guido Boehler |
Karla Zerressen (Langen Foundation), Model Alexandra Knapp-Voith, Schauspielerin Claudelle Deckert und Freundin Anna Obendiek |
Leonie Spiegel (Agentur Spiegel) und Schauspielerin Jeannine Burch (rechts) |
Zum Essen gibt es ganz viele leckere italienische Gerichte, die jedoch in kleinen Portionen gereicht werden. Der Gast soll – ganz wie in Tapas-Restaurants – mehrere kleine Gänge ordern. Alles ist aber gut aufeinander abgestimmt. An der Weinbar Vini per Tutti werden 57 offene Weine ausgeschenkt. Die Weine werden auf Wunsch wie die Speisen an die Tische serviert. Das Selbstbedienungskonzept von Vapiano gilt für das La Baracca nicht.
Ganz innovativ ist das Bestellsystem im La Baracca. In dem Düsseldorfer Trendlokal erhält der Gast ein E-Book. Auf dem Display wählt er seine Speisen und Getränke selbst aus und schickt die Bestellung direkt in die Küche. In der digitalen Speisekarte informiert das La Baracca auch über die Zusammensetzung der Gerichte und die Herkunftsregionen der Weine. So werden auch Laien an die Cucina Italiana herangeführt. Bald soll es auch in anderen deutschen Metropolen La Baracca-Filialen geben.
Beim Grand Opening in Düsseldorf (Juli 2011) waren zahlreiche VIPs aus dem Rheinland anwesend. Einige von ihnen, so meldet die La Baracca-Geschäftsleitung, wurden bereits auch privat gesichtet. Bei der Eröffnung gesehen: die Schauspielerinnen Claudelle Deckert, Liz Baffoe und Jeannine Burch, die Moderatorinnen Katja Burkhard und Claudia Hessel (beide RTL) und Petra Albrecht (WDR), Paul und Birte Prange (Schuhhaus Prange), Juwelier Georg Hornemann, Ärztin Dr. Barbara Sturm, Jaennette Gräfin Beisel von Gymnich ( Burg Satzvey Festivals) mit Tochter Patrizia und viele andere.
So kommen Sie in das Lokal: La Baracca Düsseldorf, Grafenberger Allee 119, 40237 Düsseldorf, Offen: So-Mi 11-24 Uhr, Do-Sa 11-1 Uhr. Informationen im Internet unter www.labaracca.eu
August 2011. Ann-Kathrin Borell/LAURUS-Redaktion
Copyright Fotos: Guido Boehler Communications
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